lunes, 19 de agosto de 2013

Científicos crean bebida alcohólica usando granos de café

El sabor resultó aceptable según los críticos, aunque debería mejorar con el tiempo.
En el futuro, muchas borracheras podrían ser causadas por el café (sus materias primeras, específicamente). Además de servir para mantenerse despierto, científicos han descubierto un nuevo uso para el café: una fórmula que permite preparar una bebida alcohólica a partir de granos de café que ya han sido usados previamente.
Según la explicación de Science Mag, el proceso no es muy diferente al de otros alcoholes destilados. Primero, los granos de café se hierven por 45 minutos a 163 grados Celsius; luego se separa el líquido y se agrega azúcar. La mezcla se completa con levadura, se deja fermentar, y el resultado termina en una bebida alcohólica de las fuertes, con efectos similares a los producidos por el tequila o el vodka. La cafeína desaparece en medio de todo el proceso.
La otra parte del experimento consistió en darle a probar la nueva bebida a un grupo de catadores, que concluyeron que el líquido "huele a café, pero es más amargo y picante". ¿Es lo suficientemente bueno para el consumo? Al parecer sí, aunque con el paso del tiempo (y el añejamiento) debería poderse mejorar su sabor.
Alcohol y todo, probablemente tenga mucho más sabor a café que cierto café que se vende por ahí.
Link: ScienceShot: A Shot of Coffee That Gets You Drunk (Science Mag)
Fuente: http://www.fayerwayer.com/2013/08/cientificos-crean-bebida-alcoholica-usando-granos-de-cafe/




Videotutorial de iluminación para fotografía en estudio

Tutorial que muestra como dar mejor uso al flash, en un estudio pequeño.
Buena data para iniciados.
Fuente: http://betterdigitalphotography.blogspot.com.ar/2011/11/photography-lighting-tutorial.html

Después de ver "Jobs", Woz no recomendaría la película

"Me sentí mal por muchas personas que conozco bien que fueron representadas equivocadamente", dijo el co-fundador de Apple.
La película Jobs, que relata parte de la vida de Steve Jobs encarnado porAshton Kutcher, ya se estrenó en Estados Unidos, y Steve Wozniak fue a verla. El co-fundador de Apple y antiguo amigo del difunto Jobs no tuvo muchos buenos comentarios para el film.
"Pienso que la actuación en general fue buena. Estuve atento y entretenido, pero no lo suficiente como para recomendar la película", señaló Woz, quien ya en una ocasión anterior había calificado el guión del largometraje como "basura". El ingeniero reconoce que "me desmotivó el guión de Jobs, pero aun así esperaba una gran película".
"Me sentí mal por muchas personas que conozco bien que fueron representadas equivocadamente en sus interacciones con Jobs y la compañía", opinó Woz en Gizmodo.
"La película concluye cuando el gran Jobs finalmente encuentra el éxito con sus productos (el iPod) y cambia tanto nuestras vidas. Estoy agradecido de Steve por su excelencia en la era i, y su contribución a mi propia vida de disfrutar buenos productos, pero esta película lo muestra como si hubiese tenido esas habilidades en tiempos anteriores", concluyó.
El largometraje no tiene una distribución muy amplia hasta el momento, pero llegará a Argentina el 22 de agosto y a México el 6 de septiembre.
Link: Gizmodo
Fuente: http://www.fayerwayer.com/2013/08/despues-de-ver-jobs-woz-no-recomendaria-la-pelicula/





Amplia el diccionario de Android con tus propias palabras con User Dictionary Plus


User Ditcionary
La autocorrección se está volviendo cada vez más necesaria en los dispositivos móviles. El motivo es que cada día se escribe más con ellos, y las pantallas a pesar de que ya son bastante grandes, a veces juegan malas pasadas.
Existen teclados como Swiftkey, que son realmente buenos en cuanto a corrección, pero que no a todo el mundo le gustan y prefieren seguir usando el Stock. Pues bien, hay una forma deaumentar rápidamente tu diccionario interno usando como referencia cómo escribes.
User Dictionary Plus, un extra a tu diccionario
User Ditcionary2Esta aplicación es realmente sencilla, pero a la vez puede ser muy útil. Si conocéis Swiftkey, tiene una opción que es la deaprender como escribimos para así poder corregir mejor nuestros errores. Pues esta app hace algo similar, aprendiendo de nuestros mensajes en Twitter, Facebook, sms, etc.
Lo que hace es crear una base de datos con todas esas palabras y las añade a nuestro diccionario personalizado, por lo que nos garantiza que esas palabras podrán ser usadas por cualquier teclado que use el diccionario interno, y no tendremos que depender del que incorpore cada teclado, lo que es una gran ventaja.
Si os gusta usar el teclado de serie, pero queréis aumentar vuestra lista de palabras de forma rápida, ya tenéis una solución alternativa a tener que hacerlo manualmente. Por el momento está disponible para más de 15 idiomas, entre ellos el Español.


Paolino Alessandro - Requiere Android 2.2 y versiones superiores
Versión: 1.2.1 - Tamaño: 2,9M
Fuente: http://www.elandroidelibre.com/2013/07/amplia-el-diccionario-de-android-con-tus-propias-palabras-con-user-dictionary-plus.html










Logran extraer silicio apto para baterías de la cáscara del arroz

El hallazgo fue realizado por un equipo de investigadores de Corea del Sur.
Un equipo de investigadores de Corea del Sur logró convertir cáscaras de arroz en silicio de calidad, apto para ser utilizado en baterías de dispositivos electrónicos.
El arroz, alimento básico en casi todo el mundo, es también un generador masivo de residuos. Sobre un rendimiento anual de producción mundial de 422 millones de toneladas, un 20% aproximado es de las cáscaras secas no comestibles, es decir, basura.
Las cáscaras, también conocidas como "cascos" (de "hulls" en inglés, derivado de "hull") son resistentes y abrasivas y sólo pueden ser utilizadas en procesos de fabricación de materiales de bajo costo como fertilizantes o aditivos de base del suelo, algo que igualmente deja residuos y no genera casi nada de ganancia.
Los investigadores de la Universidad Nacional de Chungnam, Corea del Sur, lograron extrar silicio de estas cáscaras, con gran potencial para ser convertido en ánodos para las baterías.
El silicio del arroz posee una estructura molecular muy similar a la de la arena, con sólo una diferencia en el orden de sus capas, algo que utiliza como defensa contra insectos y hongos. Esta estructura obligó a los investigadores a utilizar un proceso de varias etapas aplicando calor y ácidos para lograr extraer el silicio.
El resultado fue un silicio de alta calidad, con un rendimiento casi igual al del silicio convencional extraído de la tierra. El equipo de profesionales publicó losresultados del hallazgo en una revista especializada.
¿Podrán reemplazar el preciado silicio con basura en caso de lograr un procedimiento limpio y económico para su extración?
Link: South Korean Researchers Turn Rice Husks Into Silicon Battery Anodes(Daily Tech)
Fuente: http://www.fayerwayer.com/2013/07/logran-extraer-silicio-apto-para-baterias-de-la-cascara-del-arroz/